Bowl cake chocolat noisette

Bowl cake chocolat noisette
22 • 01 • 17

Je mange un bowl cake presque tous les matins et je publie seulement une recette maintenant… Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est tout simplement un gâteau cuit dans un bol au micro ondes et le tout sans sucre ajouté ni beurre. Et pourtant je me régale à chaque fois ! Je fais presque la même recette tout le temps mais j’ai eu envie de tester avec de la poudre de noisette et c’est plutôt pas mal. 🙂  

Paulie.

Ingrédients (pour un 1 personne) :

  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 1/2 c.à.c. de bicarbonate ou de levure
  • 1 carré de chocolat noir (j’utilise du 85 ou 90%)
  • 20g de poudre de noisette
  • 5g de son d’avoine
  • 25g de flocons de sarrasin
  • 3 c.à.s. de lait de noisette sans sucre ajouté

  Préparation

  1. Dans un bol, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez ensuite la poudre de noisette, le son d’avoine, les flocons de sarrasin et le bicarbonate.
  3. Pour finir, ajoutez le carré de chocolat coupé en morceaux.
  4. Faites cuire entre 2m et 2m30 selon la puissance de votre micro ondes.
  5. Retournez sur une assiette et servez avec des fruits frais, du beurre de cacahuètes, des amandes, des graines de chia etc.

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Les commentaires

  1. Bonjour et désolée pour cette réponse tardive. Il m’est arrivée plusieurs fois d’oublier de mettre de la levure et c’était ultra sec et plat… J’utilise du bicarbonate en même quantité quand je n’ai pas de sachet de levure d’ouvert 🙂
    Paulie.

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