Gaufres noisette châtaigne (sans sucre, beurre ni lactose)

Gaufres noisette châtaigne (sans sucre, beurre ni lactose)
01 • 10 • 16

Avant je ne mangeais jamais de gaufres. Mais je bavais devant les photos de gaufres sur instagram. Alors dès que j’ai eu un appareil à mon anniversaire, j’ai testé plusieurs recettes seines pour le petit déjeuner (ou le goûter s’il en reste, ce qui est rare). Je ne pensais jamais à utiliser la farine de châtaigne dans mes recettes et je suis plutôt contente du résultat !

Paulie.

Ingrédients (pour 1 personne soit environ 2 gaufres)

  • 25g de farine de blé complète
  • 25 de farine de châtaigne
  • 1 c.à.c de levure
  • 1 oeuf
  • 5cl de lait de noisette
  • 1 goûte d’arôme vanille

  Préparation

  1. Dans un récipient, mélangez les farines et la levure.
  2. Ajoutez l’oeuf puis le lait petit à petit. Terminez par la vanille.
  3. Versez la préparation dans un gaufrier huilé.
  4. Faites chauffer 1 à 2 minutes et régalez vous !

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